スチコンのサイズをイメージでわかるように四角形のサイズで並べてみました。単位はmmです。 フジマック社の「FCCMP61」モデルは、ラショナルの61モデルからオート調理のデ… 続きを読む→

２０１２年２月２３日　東京ビックサイトで開催されている「フードケータリング・厨房機器展」に来場者として行ってきました。（遠～い過去に１度だけ「わんぱくランチ」の出展をしたことが… 続きを読む→

カメラについて、私はど素人です。家にあるのは、キャノンのEOSKissF。 4年ほど前に主人が5万位で購入したもので、私は、ほとんど触ったことがありません。 とても困ったので、料… 続きを読む→

最近、コンビニおつまみコーナーにある「うずらの味付け卵」にはまっています。だってスモークチーズの味がするんです！。乳製品ＮＧの私には、たまりません。 クックエブリオでゆで卵を作る場… 続きを読む→

私は、訳あって乳製品がＮＧです。 最近は、便利な代替商品も出てきているので助かります。 乳製品を使ってない豆乳ホイップや牛乳の味に近い調整豆乳 これらは、前回のえびと青菜のクリーム… 続きを読む→

クックエブリオのサイズは、横75センチ×高さ66.5センチ×奥行き56センチとコンパクト 周りの壁は、スペイン漆喰を使っています。スチコンと壁との間は、後ろ側3センチサイド… 続きを読む→

今回導入したのが、ホシザキ電気　定価1,047,900円の　「クックエブリオ」　 業務用冷蔵庫では、メジャーなホシザキ電気、スチコンメーカーとしては2009年春の後発ですが、当初の… 続きを読む→