そらまめケーキ

そらまめケーキ

福岡の栄養士さんと「食育」についてお話しました。 食育の教材もたくさん出ていますが、この園では、「食にふれる」ことをともて大切にしているそうです。 「そらまめ」のさやむきは、保育… 続きを読む→

家庭向け料理

家庭向け料理

家庭でこどもと一緒に作る食事です。 キャベツを手でちぎったり、団子を丸めたり、親子で楽しく作ることができます。 お団子は、レンジでやわらかくしてつぶした人参を加えました。 添加物… 続きを読む→

食品ロス

食品ロス

先日ニュースで「食品ロス」を減らすために即席麺の、賞味期限が延長とありました。製造方法や包装技術向上などによって袋麺は2ヵ月、カップ麺では1ヶ月延長できるそうです。 「食品ロス」… 続きを読む→