スチコン設置環境

クックエブリオのサイズは、横75センチ×高さ66.5センチ×奥行き56センチとコンパクト
周りの壁は、スペイン漆喰を使っています。スチコンと壁との間は、後ろ側3センチサイドは8.5センチほどです。調理中も本体外側が熱くなりません。一番熱いのは、ガラス部分ですがやけどするほどではありません。
上部奥の突起物の様に見える口からスチームがでます。上部にレンジフードもしくは換気扇を設置しなかったので、どうなることかと思いましたが、小窓で十分でした。