お月見

お月見

暑い日が続いていましたが、本社のある愛知では今週に入り急に涼しいくなりました。 夏のギラギラした空もなんだか秋らしく感じます。 秋は月がとってもきれいに見えますね。今年の中秋の名… 続きを読む→

なす

なす

昨日の夕食は裏の畑でとれた「ナス」がたっぷり入ったカレーでした。とっても美味しく食べることが出来ました。 ナスの果実の主成分の90%以上は水分と糖質となっています。ナスを切って放… 続きを読む→

水分補給

水分補給

先日、高校生の息子が球技大会で気分が悪くなり学校を早退しました。 とても暑い日で軽い熱中症になったようです。皆さんも暑い日は水分を小まめにとって熱中症に気を付けましょう。 水分は… 続きを読む→

サンマ

サンマ

8月に入りました。8月から10月に旬を迎える食材に「サンマ」があります。 サンマを漢字でで書くと「秋刀魚」秋に獲れる刀のような魚なんとピッタリな漢字なんでしょうか! 秋のサンマは… 続きを読む→