２月３日は節分。 最近は、節分の日に「恵方巻き」を食べる人が増えているようです。 愛知県を本社所在地とするミツカンが行った調査では恵方巻の認知度は全国平均92.5%（2006年）で… 続きを読む→

今日はアドムで餅つきをしました。 昨日、会長と社長が買い物に行った時、餅つき機を見つけて買ってきてくれました。お腹がすいてきた時に餅つき機を見て、思わず買ってしまったそうです。 昨… 続きを読む→

今日は、わんぱくランチのサポートで近くの保育園さんを訪れました。 バージョンアップをしていただき、とても喜んでもらいました。一番喜ばれたのは、カレンダー機能。１ヶ月のカレンダー上で… 続きを読む→

平成19年度の食料自給率は、 ・カロリーベースで前年度から1ポイント増加して40％ ・生産額ベースでは、前年度から2ポイント低下して66％ カロリーベースで自給率の上昇の要因となっ… 続きを読む→

アドムの女性スタッフのリクエストで今日の昼食は「たこ焼き」を作りました。 使った材料は たこ焼き粉　450ｇ 水　1350ｇ たこ　300ｇ ウインナー　３本（75ｇ） プロセス… 続きを読む→

子育て支援センターから講習会を頼まれることがあります。 以前は、「子どもの食事と健康」というような講義の依頼が多かったのですが、最近は「簡単朝食メニュー」、「困ったときのスピード料… 続きを読む→

今日は、日本記念日協会が認定した「バイキングの日」。 昭和３３年８月１日、帝国ホテルが新しいレストラン「インペリアルバイキング」をオープンさせたことにちなみ、今年の４月に帝国ホテル… 続きを読む→

今日は土用のうしの日。夕食は国産炭火焼うなぎを味わいました。 今年は、「安全でおいしいうなぎを食べたるためには、少々の出費はしかたがない。」と思い、去年の２倍の金額でうなぎを購入し… 続きを読む→