今日はアドムで餅つきをしました。
昨日、会長と社長が買い物に行った時、餅つき機を見つけて買ってきてくれました。お腹がすいてきた時に餅つき機を見て、思わず買ってしまったそうです。
昨日から餅の玄米を精米、浸水して準備しました。家業が米屋なので精米したてのもち米で作ることができます。
ついたもちは、
① からめ餅 (あずき、きなこ)
② からみ餅 (だいこんおろし しょうがしょうゆ からし菜)
で、関東風の雑煮用の汁と一緒に食べました。
残念ながら、餅はつきたてを慌ただしく食べたので、写真はありません。
アドム社員は、ソフト会社とは思えない程みんな食いしん坊。お正月みたいだねー。と言いながら楽しく餅つきをして、おいしく食べました。