ソフトドリンクを飲む習慣と肥満には深い関連があります。 幼児期にソフトドリンクを飲むこどもは、学童期（小学校）以降に、肥満になりやすいことがわかっています。 ソフトドリンクを飲む習… 続きを読む→

大根餅は、香港の飲茶レストランでは必ずメニューにあるという定番点心。 最近では、食品メーカーが「冷凍点心」として、飲食店向けに販売しています。 保育園ではもちろん手づくりで・・。 … 続きを読む→

未満児さんの午前のおやつの提供内容は １　牛乳とお菓子（ウエハース・ビスケット・せんべい） ２　野菜ジュースとお菓子 ３　牛乳や野菜ジュースなどの飲み物 ４　提供しない 保育園によ… 続きを読む→

子どもが苦手なものを食べたがらないとき、保育士さんは料理のつまり具合（見かけ）を調整して食べることができるように支援することがあります。 例えば、 ・広がっているものを寄せて（つま… 続きを読む→

幼児期のこどもは、新しい食べ物に対して食べず嫌いの症状を表しがちです。 昔の研究ですが、このことについておもしろい結果がでているものがあるのでお伝えします。 「食べ物にさらすことの… 続きを読む→

アンパンマンのパンを作りました。 先日のブログで「子どもが喜ぶあんぱんまんのパンを作ります！」 と言ったわりには今一歩の出来上がり。 材料と分量（１人分） バンズパン　50ｇ　１… 続きを読む→