にんじんのイラストです。わんぱくランチの月間献立を試作してお昼ご飯として頂いています。ブログはこちら料理の写真も私がとっているのですが、料理の中ににんじんのオレンジ色が入るとかわい… 続きを読む→

３月の旬の食材「ハマグリ」ハマグリの殻が同じ組み合わせでないとぴったり組み合わさらないことから”良縁に恵まれるように”と願いを込めてひな祭りに食べる習慣ができたそうです。また、ハ… 続きを読む→

私は、訳あって乳製品がＮＧです。 最近は、便利な代替商品も出てきているので助かります。 乳製品を使ってない豆乳ホイップや牛乳の味に近い調整豆乳 これらは、前回のえびと青菜のクリーム… 続きを読む→

お正月には、縁起物として、毎年尾頭付きの鯛を食べます。 食べ始めるとおばあちゃんが、お友達が鯛の中に鯛があるというから探してみよう！と言い出し、どこにあるかも判らないまま、家族６人… 続きを読む→

魚を苦手な子どもが増えています。こども世代では、この10年間で3割も魚の摂取量が減少しています。 魚を食べない子どもたちの理由は ・骨がある　72.5％ ・食べるのが面倒　37.6… 続きを読む→