すっかりマクドナルドの定番商品となった「メガマック」。 健康志向で低カロリーのヘルシー商品、メニューが順調に売り上げを伸ばす中で、高カロリー商品も好調を保っています。 メガマックの… 続きを読む→

最近、とっても凝っているのがたこ焼き用の鉄板がついたホットプレートでおやつを作ること。 テフロン加工がしてあるので、一切油を使うことなく「ヘルシー」な出来上がりになります。 先回の… 続きを読む→

私の住んでいる地域でも「さつまいも」の収穫が始まりました。近くの農業センターに行くと、いろんな品種のさつま芋があります。 ちょっと変わったさつま芋。名前はジェイレッド。九州農業試験… 続きを読む→

れんこんを使った「もちもち・シャキシャキ食感」のハンバーグです。 アレルギー症状があり、「卵や牛乳」を食べることができないお子さんも一緒においしく食べることができます。 このレシ… 続きを読む→

９月にわんぱく献立で「凍り豆腐のクリームシチュー」を紹介しました。 お客様から、「子どもはよく食べた！」というコメントをいただきました。 作る前は、「何故凍り豆腐に牛乳？」、「凍り… 続きを読む→