~謹賀新年~ 昨年は格別 の御厚情を賜り、厚く御礼を申し上げます。 本年も社員一同、皆様にご満足頂けるサービスを心がける所存でございますので、 何とぞ昨年同様のご愛顧を賜わりま… 続きを読む→
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豆乳クラムチャウダー
12月の26日、27日に開催したアドム給食セミナー「保育園おける食物アレルギー対応~みんなで食べるおいしい給食」でご紹介した卵、乳、小麦を使用しない給食レシピです。 <1人分量>… 続きを読む→
アレルギーセミナー「みんな一緒の給食」2014年12月
12月26日(金)27日(土)にアドム主催のセミナーを行いました。 テーマは、保育園における食物アレルギー対応~みんなで食べるおいしい給食~ 第一部 アレルギー対応の基本理論 第二… 続きを読む→
年末年始 営業のご案内
誠に勝手ながら弊社では、12月27日(土)~1月4日(日)までを休業期間とさせていただきます。 皆様にはご不便をおかけしますが、何卒ご了承の程宜しくお願い申し上げます。 年末年始中… 続きを読む→
佐橋ゆかりのユーザー探訪記の完成
先日、わんぱくランチユーザーの富士みのり保育園さんに伺いました。 玄関を入った正面に給食室(厨房)。 その隣に給食の実物展示。 栄養指導媒体。 給食室で働く先生は赤いギンガムチェッ… 続きを読む→
幼児期からの生活習慣病予防
生活習慣病予防対策は2本立てで行われています。 ・個別のアプローチ ・集団に対してのアプローチ 個別のアプローチでは、危険度がより高い園児に対してその危険度を評価し、下げる働きかけ… 続きを読む→
4月の献立作成のポイント
こどもの食事研究所では4月の献立作成をしています。 4月は、園児さんが新しく入ってくる時期、また職員が入れ替わる時期でもあります。献立は、「作る人、食べさせる人、食べる人」にとって… 続きを読む→
わんぱく食事通信の開始
メールマガジン「わんぱく食事通信」の1号が12月1日に配信されました。 第1号のの内容は ・今週の話題: さはしゆかりのユーザ訪問 ・今週のおすすめ料理 ・イベントのお知らせ ・わ… 続きを読む→
賞味期限切れの食品を使ってしまった!
わんぱくランチユーザーから、賞味期限切れのバターを使った料理を提供してしまった!体調を崩した園児はいなかったが、保護者への説明等、どう対応したらよい?という相談をいただきました。 … 続きを読む→
創立20周年キャンペーン実施中
「わんぱくランチ」を通常298,000円のを100施設に限り、 キャンペーン価格の198,000円でご提供いたします。 キャンペーン期間:2015年01月19日まで… 続きを読む→