食生活指針の６つ目は
食塩や脂肪は控えめに。

塩分や油は様々な物に含まれていて、知らないうちにとりすぎていることがあります。子ども達には食材が持つ味がわかる様に薄味に慣れて行きましょう。

先日、保育園用の料理の試食をした時、「うーん、少し味にパンチがないね！ 」と感想を言ってしまいました。「子どもの料理にパンチが必要？」と言われ反省しました。私自身、塩分の多い味になれているのでしょうね！！