保育園の先生から、素朴な味のバナナブレッドが子どもたちに人気です！とメールをいただきました。

製菓用の米粉を使ったおやつなので、小麦・牛乳・卵アレルギーのお子さんも食べることができます。

製菓用米粉　20ｇ
じゅうそう　0.3ｇ
食塩　0.2ｇ
バナナ　32ｇ
水　8ｇ
干しぶどう　6ｇ

１　バナナはミキサーにかける。
２　１に水、塩を加えて、製菓用米粉、じゅそう、干しぶどうを入れて混ぜる。
３　１７０℃のオーブンで２５分間焼く。

自然な果物の甘さともちもち！とした食感が良いのだと思います。