「日本の食料自給率40%」 良く聞くフレーズです。 自給率は、農林水産省が行っている、食料、農業、農村基本計画に基づく運動により、国民に広く認知されました。 食料自給率は、昭和の終… 続きを読む→
発注(コスト)
パンの値上げ
パンの製造メーカー、山崎パンが、小麦の高騰の影響を受け、12月1日にパンの価格を約8%引き上げることを決めています。値上げは段階的なもの。と言うことなので価格はまだまだ上がります。… 続きを読む→
植物油を使った製品の価格上昇
キユーピーが17年ぶりにマヨネーズの価格を上げてから1ヶ月が過ぎました。 家庭用の参考小売価格(税抜き)と業務用の平均出荷価格をそれぞれ約10%引き上げ、代表的な500グラム入り家… 続きを読む→