わんぱくランチユーザーから「おいしかったよ～。」とメールをいただきました。

こちらの保育園では、アレルギーのある園児さんも一緒に食べることができるクリスマスメニューを、保育士さんと一緒に考えているでそうです。

給食担当者が試作に励んでいる中で、好評だったケーキが　↓

クリスマスケーキ

やまといも　15ｇ
砂糖　12ｇ
オレンジジュース　12ｇ
なたね油　4ｇ
上新粉　16ｇ
じゅうそう　0.5ｇ
いちご　5ｇ
粉糖　0.2ｇ

１　やまといもをすりおろし、砂糖とオレンジジュースを加えてよく混ぜる。
２　１になたね油を加え、上新粉とじゅうそうを合わせてふり入れる。
３　２を型に流し入れて強火で１５分蒸す。
４　冷めてからいちごをのせて粉砂糖をかける。

小麦・卵・・牛乳・大豆がOKです。

みんなが一緒に食べることができるのがいいですね～。