アレルギーを持つ園児さんのための非常食について調べてみました。

非常食で一番重要なのは、喫食経験。非常時に、医療機関への受診が困難な場合も想定して、安全な食品を選ぶ必要があります。

小麦アレルギーは、通常のレトルト御飯でＯＫ。米アレルギーの場合は、日常的に低アレルギー米を食べている場合、それを非常食にしているようです。賞味期限が常温で7か月と短かく、入れ替えが必要なので、保護者が購入して保育園に預けているケースが多いようです。

　製造者：ホカリフーズ 　製造者：越後製菓

アレルギー対応の粉ミルクは必須です。乳児さんだけでなく、幼児でもエネルギー供給源として重宝します。アレルギー用のミルクも数種類あります。乳児なら、現在飲んでいるもの、幼児なら飲んでいたものを確認した上で、非常食として備蓄する必要があります。

【主菜】

【主菜】

製造者：永谷園

卵・乳・小麦・落花生、大豆を使っていない商品です。あたためずに食べることができるところ、何より、大人気商品で多くの園児が食べたことがある！というところが良いようです。賞味期間も24か月あるので、非常食として管理できます。

【副菜】
保育園では、果物の缶詰めなどがよく使われます。誤飲のリスクを考慮して、アレルギーを持つ園児さんも一緒に食べることができるものを用意しておくとよいでしょう。

エネルギー補給のためのおやつも、原材料を確認して、可能な限りアレルギーを持つ園児でも食べることができるようなものを選びましょう。