野菜は、同じ量でも切り方を変えると残菜が増えてしまうこともしばしば・・・

今日の料理は、きゅうりと大根の酢の物。

薄く切った方が量が多く見えます。

   ペラペラきゅうり2～3㎜

 

  少し厚め　5～7㎜

また、薄く切った方がこどもにとって食べやすいと思いがちですが、ペラペラ過ぎると食べにくようです。

ペラペラきゅうりは、
・切るもの時間がかかる
・子どもにとって食べにく
・量が多く感じる

料理によって切り方を変えることはとても大切ですね。

少し力を弱めて噛んでみてください。
どちらが噛みやすいかよ～くわかりますよ。