スチコンのホットエアーで小魚を素焼きして、カリカリにした後で、甘辛い味付けをしてごまをまぶしました。

甘辛い味付けをした時点では、お正月の「たつくり」のような出来上がりで、保育室で分配しにくいのでは？子どもにとって食べにくいのでは？ということになり、ごまをまぶすことにしました。

ごまをかける効果は
・栄養補給ができる。
・魚の苦味が、ごまの香ばし風味で緩和される。
・バラバラになるので、１人分づつ配膳しやすく、食べやすい。

ポリポリと食べることができる、栄養たっぷりのおやつができました。