来年度のアドムセミナーの日程がきまりました。

今回は、保育園の給食を担当する職員さんに集まっていただき、「保育所給食の献立」について、ゆっくり話し合っていただく場を設けます。

2008年2月16日（土曜日）会場　東京品川区きゅりあん　時間15時～
2008年2月23日（土曜日）会場　大阪東淀川区新大阪丸ビル新館　時間15時～

最初に、私から話題提供として、「献立立案のねらい」というテーマでお話する予定です。

いつもと同じ献立であっても「ねらい」を明確にするだけで、

・調理がかわる
・保育士の食事支援がかわる
・食べ残し量がかわる→栄養摂取量がかわる
・保護者の食選択・行動に影響する

こども未来財団月刊誌「こどもの栄養」での献立立案法と合せてお話します。

その後は、「献立作成」をテーマにテーブルごとに自由に話し合っていただきます。

同じ保育園給食を担当する職員さんが集まると

「こんな時どうしてる？」
「そんな方法があったんだ！」

と明日から役立つ実践方法が次から次へと飛びたしてきます。

・栄養、献立についてわからないことがある栄養士さん
・もっと効率よくおいしく調理がしたいと思っている調理員さん
・よりよい献立を保育園さんに配布したいと思っている自治体の栄養士さん

アドムセミナーには、全国の保育園の職員さんが参加されます。
保育園の給食を担当するみなさんにとって、とても有意義な時間となることでしょう。
おやつもでるので、楽しみにしていてくださいね。（何を作るか検討中！）
人気献立交換会も予定しています。

保育園の給食関係者であれば、どなたでも無料で参加していただけます。（申込はHPから）

テーブルディスカッションのため、定員になり次第締め切りとなりますので、お早めにお申込ください。

わんぱくランチを使っていただいている保育園様向けには、10時から15時の間で1グループ1時間程度の個別操作説明会を行います。前回の横浜会場では満席の状態でしたので、こちらもお早めにお申込ください。

来年度（4月）に向けて導入を検討されている保育園様も是非お申込ください。個別にご相談に応じます。