こどもの食事研究所では、保護者向け給食だより「わんぱくだより」を毎月作成しています。
12月は「食事作りへの参加」をテーマとして、家庭向けにパーティー料理を紹介します。

ポイントはとっても簡単で栄養たっぷりの寿司めし。細かく刻んだ切干大根を寿司酢で戻して、きゅうり、しらす干しと一緒にごはんに混ぜるだけです。

お子さんのお好きな野菜やコーンをトッピングすると、とってもカラフルなお寿司になります。たくさんのご家庭で作っていただけると嬉しいです。