食事摂取基準2015年度版で食塩の基準値が下がりました。

「塩分を減らしておいしく食べることができる料理」の試作をしています。スチコンでキャベツとにんじん、鶏ささみを加熱して、油、酢、少量の塩で味を付けました。

酢が入っている？と思うほど、やさしい味の料理です。スチコンで蒸したキャベツとにんじんは砂糖を加えたような甘さで、絶妙な味のバランスでおいしく食べることができます。

塩分控えめな
「和食のレシピ」を増やしていきたいと思います。

「和食のレシピ」を増やしていきたいと思います。