集団給食でサンドイッチを作るのはとても大変。

ここで便利なのが４枚切りのパンなのです。

１　半分に切る。
２　切り口に包丁を入れて中に具が入るスペースを作る。
３　２に具を入れる。

ポイントは２番。少々乱暴な切り込みの入れ方をしてもパンの耳は簡単に切れないので、しっかり包丁を入れて具の入るスペースを大きくすることです。

具がたくさん入るので、カレーパンなどにもよく合う切り方です。

４枚切りを使うと、パンが倒れてしまうこともなく、配膳や盛り付けもしやすいんです。ただ難点は、耳の部分が太いこと。未満児さんには無理かもしれません。