保育園でも人気の「きな粉おはぎ」。今日のアドムのおやつでした。

米　25ｇ
きな粉　7ｇ
三温糖　7ｇ
塩　0.02ｇ

１　もち米とうるち米を同量にして炊飯器で米を炊く。
２　炊けたら釜の中ですりこぎの先をぬらして軽くつき、御飯を丸める。
４　きな粉ときな粉に砂糖を加えたものを２種類つくる。
５　２にきな粉をつける。
６　５にきな粉に砂糖を加えたものをまぶす。

何回食べても「なつかしいなー。」と感じます。昭和の時代から変わらない定番おやつです。

以前、保育園のお仕事で、保育士さんにアンケートをとったところ、子どもに人気のおやつは

１　おにぎり
２　おはぎ
３　牛乳もち

保育士さんの好きなおやつは

１　りんごのケーキ
２　パンせんべい（フランスパンに粉チーズをかけてカリカリに焼いたもの）

いつの時代も子どもたちは、お腹がいっぱいになる素朴なおやつを好むようです。大人になるほどおやつに対して嗜好性が高くなるのですね。

来年度は子育て支援センターで、「幼児期のおやつ」というテーマでの講師の依頼を受けています。素朴でしっかり栄養補給ができる補食を紹介したいと思っています。

ます。素朴でしっかり栄養補給ができる補食を紹介したいと思っています。