いちごが旬の季節がやってきます。

子どもたちの大好きないちご。おやつの食材としても使いたいものです。

いちごミルクゼリー

いちご　25ｇ
豆乳　60ｇ
砂糖　8ｇ
ゼラチン　1.6ｇ
水　5ｇ
いちご　5ｇ

１　いちごをミキサーでつぶす。
２　ゼラチンに分量の水を加えて湯せんで溶かす。
３　豆乳と牛乳を温めて、砂糖、１、２を加えて混ぜ合わせてカップに注ぐ。
４　冷蔵庫で冷やし固める。
５　切ったいちごを飾る。

お誕生日会のケーキの代わりにもなる贅沢なデザートです。

牛乳アレルギーのお子さんでも一緒に食べることができるおやつです。

もちろん牛乳プラス豆乳でも牛乳100％でもおいしく作ることができます。（他の材料の分量はそのままで・・）