私、昭和２９年の名古屋は菊井町の生まれです。菊井町といえばお菓子メーカーや食材屋が路地にひしめく下町。 隣は全国有数のお菓子問屋街であった明道町。名古屋の「３丁目の夕日」の世界に幼… 続きを読む→

ごぼうが保育園給食で使用されないのには理由があります。 １　土付き食材で「洗浄」が面倒 ２　子どもが食べやすい形態にするために「切り」に時間がかかる ３　子どもが好まない 保育園で… 続きを読む→