1月も残すところ2日になりました。今年に入り１ヶ月が終わろうとしています。１年の１２分の１が終わってしまいました。早いですね！！（時が流れるのが早く感じるとは・・・私も年ですね）… 続きを読む→

肥満とは、食べ過ぎや運動不足で体に脂肪がつきすぎてしまった状態を言います。肥満症の子どもは、小学校に入ってから増加しますが、その兆候は幼児期に現れています。 こんな家庭は要注意！… 続きを読む→

ノロウイルスやインフルエンザが流行っています。 子ども達の食に関わる仕事をしている者としては食の安全、安心を心がけていきたいですね！ 「わんぱくランチWEB」食育イラスト「食の安… 続きを読む→

1月20日は大寒になります。一年間で寒さが最も厳しくなる頃です。 みなさん体調は崩していないでしょうか？体調を崩した方も崩していない方も、食べ物をしっかり食べ！しっかり栄養を補… 続きを読む→

今日は1月15日です。私の子どもの頃は1月15日と言えば「成人の日」だったのですが最近は1月の第二月曜日が成人の日になりました。子どもは知らないでしょうね！ 最近では1月15日は… 続きを読む→

先日、日本料理店で、「鹿児島産なると金時の黄金和え」というお料理を頂きました。 とっても素朴な味わいでおいしかったので、保育園用に作ってみました。 材料はさつま芋、きな粉、砂糖、… 続きを読む→

カルシウムが不足すると骨からカルシウムがとけだし骨がもろくなります。丈夫な骨を作るためには「十分な運動」「十分な睡眠」「バランスの良い食事」が必要です。 わんぱくランチWEBカル… 続きを読む→

小学校、中学校でも、冬休みも終わり学校が始まりました。年末年始と少し乱れた生活を送った子ども達も多いのではないでしょうか？ 1月7日の朝には7種の野菜が入った、七草粥を食べる習慣… 続きを読む→

鶏雑煮 あけましておめでとうございます。今年もよろしくお願いいたします。 正月はあまり動かずおせちや雑煮を食べてばかりいたせいで少しおなか周りが気になります。今日… 続きを読む→

酢ばすれんこんの穴は「見通しがきく」という意味で、遠くが見えるように先見性のある一年の願いが込められています。 紅白かまぼこ形が日の出に似ていることから初日の出を意味しています。… 続きを読む→