先日、夕食に「たけのこの煮物」が登場しました。

少しえぐみがあり、春の味を感じることができました。

以前住んでいた近くに竹やぶがあり、そこで顔を出した「たけのこ」を掘ったことがあります。苦労しシャベルで掘ったものの、小さな「たけのこ」しか収穫できなかった事を思い出しました。（その時、手に怪我をしてしまいました・・・）

おいしい「たけのこ」を収穫してくださった方に感謝です。

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