和え物の野菜をスチコンで加熱しました。

野菜のゆでは、スチームモードで調理します。

スチームモードの場合は、ホテルパンは穴あきを使うのが基本！ですが、今日は間違えて、穴のあいていないものを使ってしまいました。

 

洗って切った野菜をホテルパンに並べてスチーム。

すべての野菜が同じ時間で上手にゆであがりました！

成功！と思ったのは束の間、よく見るとホテルパンの上に水が溜まっています。野菜の水分を絞る！という余分な手間がかかってしまいました。