蒸しさば

スチコンで作る蒸しさばのおいしさに驚きました。

生臭さが全くなく、ふんわり。さばに酒をふって、ただ単に蒸すだけですが、本当においしくなります。使ったさばの鮮度がよく、おいしかったのでは・・。と思い、2回目は冷凍したさばを解凍して使ってみましたが、やっぱりおいしかったです。

蒸すだけ?と心配な方は、1回目のメニューは、蒸したさばに甘辛いたれを塗った「照りさば」にしてみてください。スチコンで作る「蒸しさば」とってもおいしくて驚きです。