昨年12月に募集したレシピコンテストの入選作品が決まりました。

レシピコンテスト選考委員長である愛知文教女子短期大学の安藤京子教授と私を含む選考委員5人で試作・試食をして決定しました。今回は残念なことに最優秀賞はありませんでしたが、1作品を入選としました。

どの作品も、子どもたちに「野菜を食べて欲しい！」と願う調理室の先生の思いが伝わってくる内容のレシピでした。数点は、園庭で栽培した野菜を使ったおやつでした。野菜を収穫する子どもたちの生き生きとした姿、喜んで食べている様子を思い浮かべながら、楽しく選考させていただきました。

3月の終わりにユーザの皆様に配布するわんぱっくんにて入選作品を発表します。楽しみにしていてください。