こどもの食事研究所では、秋のメニューの試作を行っています。

秋に摂れるさつまいもを使ったおやつ[いもまんじゅう]です。こどもたちが手で持って食べることができるように米粉に適量の片栗粉を加えて作りました。

べたべたすることなく、ホクホクっと食べることができる芋まんじゅうです。