先日、月刊献立の試作で「かぶのスープ」を試食しました。

 

「かぶ」は10月から旬を迎えて冬の間、美味しくなる野菜です。

 

今回の「かぶのスープ」もとっても甘くおいしかったです。旬の野菜はとっても甘くておいしいですね。

 

子ども達も旬の食材を食べて、旬を感じられる子どもに育ってほしいです。