牛乳の温め

スチコンで牛乳をパックに入ったまま温めてみました。

牛乳パックをそのままスチコンに入れ、スチーム100℃で6分間加熱してみました。

牛乳パックは口を開けずにスチコンに入れることで、少しパックが膨らみましたがまったく問題ありませんでした。

加熱後、牛乳の温度を測ってみると牛乳の温度は60℃まで温まっていました。
砂糖が簡単に溶かすことができる温度です。

ためしに豆乳も一緒に同じ時間スチームで加熱したところ、温度は牛乳と同じ60℃でした。
牛乳も豆乳も同じが熱時間で同じ温度まで上がりました。