＜メニュー＞
○ 1回目
納豆粥：スプーン46さじ（5倍粥65g、納豆5g）
たらと野菜の煮物：スプーン30さじ（たら5g、野菜20g）
刻みさやえんどう：スプーン6さじ（5g）
みかん：スプーン6さじ（5g）

煮物にはじゃがいもとにんじんと入れました。
お粥を25gぐらい、煮物を5gぐらい残し、
他はすべて食べました。

○ 2回目
5倍粥：スプーン40さじ（65g）
肉団子と野菜のスープ：スプーン60さじ（肉団子20g、野菜20g、だし汁15g）
ゆでさつまいも：スプーン12さじ（10g）

肉団子は鶏ひき肉10g、豆腐10g、片栗粉0.5gで作りました。
スープには大根と白菜を入れました。
「鍋」から鶏ひき肉、豆腐、大根、白菜、
「ふかし芋」からさつまいもを取り分けました。
お粥を30g残し、他はすべて食べました。

2回目の食事では、ご飯をいつもよりもたくさん残してしまいました。
ご飯だけ食べにくそうな様子でした。
いつもよりも少しご飯が硬かったので、それが原因として考えられます。
これは、当然ながら他の食材でも起こりえます。
いつもよりも少しだけ硬くしただけなのに、残したり、
出したりしてしまうことはしばしば聞かれます。
まだ、その硬さを咀嚼する機能が備わっていなかったり、
うまく飲み込めないため、そのようにします。
「いつもと違う」ということで嫌がることもあります。
調理ミスで硬くなってしまったということもあれば、
これまで行ってきたように、いつかはステップアップをするために
あえていつもより少し硬くするということもあります。
後者の場合、成長は階段のように急に上がるではなく、坂道のようになだらかです。
「徐々に」が大切です。
もし、出したり、残してしまったときには、
「硬かったかな。」などといった、その行為を一緒に考えるように声をかけ、
決して責めたり、無理に食べさせることのないようにしましょう。