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栄養くらべ
 
 

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野菜・きのこ類 形状一食単位可食量
(g)
エネルギー
(kcal)
たんぱく質
(g)
脂質
(g)
カルシウム
(mg)

(mg)
ビタミンA
(μgRE)
ビタミンB1
(mg)
ビタミンB2
(mg)
ビタミンC
(mg)
食塩
(g)
食物繊維
(g)
かぶ葉つき1と3/4個60110.40.1140.200.020.021100.9
大根2cm6090.30.1140.100.010.01700.8
とうがん3/4食6090.30.1110.100.010.012300.8
なすM0個60110.70.1110.24.80.030.03201.3
かぼちゃ3cm角2個503910.280.21650.040.042201.8
とうもろこし1/4本50441.80.820.420.080.05401.5
白菜1枚5060.40220.240.020.021000.6
カリフラワー2房40111.20100.20.80.020.043201.2
キャベツ1食4080.50.1170.11.60.020.011600.7
きゅうりM1/2本4050.40100.111.20.010.01600.4
こまつな大人量2/3食4050.60.1681.11040.040.051600.8
チンゲンサイ1/2株4040.20400.4680.010.031000.5
トマトM1/4個4080.3030.1180.020.01600.4
なばな1/5束40141.80.1641.2720.060.115201.7
にんじんM1/3本40140.30.1110.12880.030.02201.1
ブロッコリー1/3個40152.20.2200.5300.070.095602
ほうれん草大人量1/2食4070.90.2200.81400.040.081401.1
もやし1/5袋4070.9060.200.020.02400.6
ごぼう大人量2/3食30170.50140.200.020.01101.7
たまねぎM1/5個30100.3050.100.010200.4


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