わんぱく子どもの食事研究所
全ての子どもの健康のために

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栄養くらべ

豆製品	形状	一食単位	可食量 (g)	エネルギー (kcal)	たんぱく質 (g)	脂質 (g)	カルシウム (mg)	鉄 (mg)	ビタミンA (μgRE)	ビタミンB1 (mg)	ビタミンB2 (mg)	ビタミンC (mg)	食塩 (g)	食物繊維 (g)
乾燥あずき	御飯物	1/2T	6	18	1.2	0.1	4	0.3	0.06	0.03	0.01	0	0	1.5
ゆでだいず	五目豆	2/3食	25	41	3.7	2.4	20	0.6	0	0.04	0.02	0	0	2.1
きな粉	おはぎ	1T	7	32	2.6	1.8	13	0.6	0	0	0.02	0	0	1.3
木綿豆腐		1/5丁	80	58	5.6	3.9	74	1.2	0	0.07	0.03	0	0	0.9
厚揚げ		1/3枚	50	72	5.4	5.6	120	1.3	0	0.04	0.02	0	0	0.4
がんもどき	直径10cm	1/2個	50	112	7.6	8.9	135	1.8	0	0.02	0.02	0	0.2	0.7
凍り豆腐		1/2個	8	40	4	2.7	50	0.6	0.08	0	0	0	0.1	0.2
納豆	四角パック	1/2パック	25	48	4.1	2.5	22	0.8	0	0.02	0.14	0	0	1.7
おから	煮物	2/3食	25	22	1.5	0.9	20	0.3	0	0.03	0.01	0	0	2.9
調整豆乳		1杯	150	94	4.8	5.4	46	1.8	0	0.1	0.03	0	0.2	0.4

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