わんぱく子どもの食事研究所
全ての子どもの健康のために

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栄養くらべ

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食品名	形状	一食単位	可食量 (g)	エネルギー (kcal)	たんぱく質 (g)	脂質 (g)	カルシウム (mg)	鉄 (mg)	ビタミンA (μgRE)	ビタミンB1 (mg)	ビタミンB2 (mg)	ビタミンC (mg)	食塩 (g)	食物繊維 (g)
きゅうり	M	1/2本	40	5	0.4	0	10	0.1	11.2	0.01	0.01	6	0	0.4
こまつな	大人量	2/3食	40	5	0.6	0.1	68	1.1	104	0.04	0.05	16	0	0.8
チンゲンサイ		1/2株	40	4	0.2	0	40	0.4	68	0.01	0.03	10	0	0.5
トマト	M	1/4個	40	8	0.3	0	3	0.1	18	0.02	0.01	6	0	0.4
なばな		1/5束	40	14	1.8	0.1	64	1.2	72	0.06	0.11	52	0	1.7
にんじん	M	1/3本	40	14	0.3	0.1	11	0.1	288	0.03	0.02	2	0	1.1
ブロッコリー	Ｍ	1/3個	40	15	2.2	0.2	20	0.5	30	0.07	0.09	56	0	2
ほうれん草	大人量	1/2食	40	7	0.9	0.2	20	0.8	140	0.04	0.08	14	0	1.1
もやし		1/5袋	40	7	0.9	0	6	0.2	0	0.02	0.02	4	0	0.6
干し柿		1個	40	110	0.6	0.7	11	0.2	48	0.01	0	1	0	5.6
あじ		3/4尾	40	45	7.9	1.8	26	0.2	2.8	0.05	0.05	0	0.1	0
あかうお		1/2切れ	40	38	6.9	1.4	9	0.1	8	0.02	0.02	0	0.1	0
いわし		1尾	40	62	7.7	3.7	30	0.8	3.2	0.01	0.16	0	0.1	0
うなぎ蒲焼	大人量	1/2食	40	114	9.2	8.4	60	0.3	600	0.3	0.3	0	0.5	0
かつお		1/2切	40	60	10	2.5	3	0.8	8	0.04	0.06	0	0	0
きす		2尾	40	29	7.4	0.1	11	0	0.4	0.04	0.01	0	0.1	0
さけ		1/2切れ	40	50	8.9	1.6	6	0.2	4.4	0.06	0.08	0	0.1	0
さば		1/2切れ	40	84	8.2	6.7	2	0.5	14.8	0.08	0.12	0	0.1	0
さわら		1/2切れ	40	64	8	3.9	5	0.3	4.8	0.04	0.14	0	0.1	0
さんま		1/2尾	40	115	7.2	10.2	11	0.6	6.4	0	0.11	0	0.2	0

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