わんぱく子どもの食事研究所
全ての子どもの健康のために

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栄養くらべ

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食品名	形状	一食単位	可食量 (g)	エネルギー (kcal)	たんぱく質 (g)	脂質 (g)	カルシウム (mg)	鉄 (mg)	ビタミンA (μgRE)	ビタミンB1 (mg)	ビタミンB2 (mg)	ビタミンC (mg)	食塩 (g)	食物繊維 (g)
ビーフン	大人量	1/2食	50	180	3.5	0.8	7	0.4	0	0.03	0.01	0	0	0.4
コーンフレーク		1食	40	152	3.1	0.7	0	0.4	4	0.01	0.01	0	0.8	1
さといも	L	1個	60	32	0.9	0.1	6	0.3	0	0.04	0.01	4	0	1.4
長いも		3cm	60	38	1.3	0.2	10	0.2	0	0.06	0.01	4	0	0.6
乾燥あずき	御飯物	1/2T	6	18	1.2	0.1	4	0.3	0.06	0.03	0.01	0	0	1.5
おから	煮物	2/3食	25	22	1.5	0.9	20	0.3	0	0.03	0.01	0	0	2.9
ごま		1ｔ	3	18	0.6	1.6	36	0.3	0.03	0.01	0.01	0	0	0.4
ピーナッツ		11粒	10	61	2.3	5.3	5	0.2	0	0.02	0.01	0	0	1
キャベツ		1食	40	8	0.5	0.1	17	0.1	1.6	0.02	0.01	16	0	0.7
きゅうり	M	1/2本	40	5	0.4	0	10	0.1	11.2	0.01	0.01	6	0	0.4
ごぼう	大人量	2/3食	30	17	0.5	0	14	0.2	0	0.02	0.01	1	0	1.7
大根		2cm	60	9	0.3	0.1	14	0.1	0	0.01	0.01	7	0	0.8
切干大根	大人量	1/2食	5	14	0.5	0	25	0.2	0	0.02	0.01	1	0	1.1
とうがん		3/4食	60	9	0.3	0.1	11	0.1	0	0.01	0.01	23	0	0.8
トマト	M	1/4個	40	8	0.3	0	3	0.1	18	0.02	0.01	6	0	0.4
ピーマン	M	4/5個	20	4	0.2	0	2	0.1	6.6	0.01	0.01	15	0	0.5
レタス		1と1/3枚	20	2	0.1	0	4	0.1	4	0.01	0.01	1	0	0.2
いちご	M	2個	50	16	0.4	0	8	0.2	0.5	0.02	0.01	31	0	0.7
柿	M	1/3個	50	32	0.2	0.1	4	0.1	17.5	0.02	0.01	35	0	0.8
キウイフルーツ		1/2個	50	26	0.5	0.1	13	0.2	2	0	0.01	36	0	1.3

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