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| 魚介類 |
形状 | 一食単位 | | | | | | | | | | | | |
| あじ | | 3/4尾 | 40 | 45 | 7.9 | 1.8 | 26 | 0.2 | 2.8 | 0.05 | 0.05 | 0 | 0.1 | 0 | | あかうお | | 1/2切れ | 40 | 38 | 6.9 | 1.4 | 9 | 0.1 | 8 | 0.02 | 0.02 | 0 | 0.1 | 0 | | いわし | | 1尾 | 40 | 62 | 7.7 | 3.7 | 30 | 0.8 | 3.2 | 0.01 | 0.16 | 0 | 0.1 | 0 | | きす | | 2尾 | 40 | 29 | 7.4 | 0.1 | 11 | 0 | 0.4 | 0.04 | 0.01 | 0 | 0.1 | 0 | | さけ | | 1/2切れ | 40 | 50 | 8.9 | 1.6 | 6 | 0.2 | 4.4 | 0.06 | 0.08 | 0 | 0.1 | 0 | | さば | | 1/2切れ | 40 | 84 | 8.2 | 6.7 | 2 | 0.5 | 14.8 | 0.08 | 0.12 | 0 | 0.1 | 0 | | さわら | | 1/2切れ | 40 | 64 | 8 | 3.9 | 5 | 0.3 | 4.8 | 0.04 | 0.14 | 0 | 0.1 | 0 | | かつお | | 1/2切 | 40 | 60 | 10 | 2.5 | 3 | 0.8 | 8 | 0.04 | 0.06 | 0 | 0 | 0 | | ぶり | | 1/2切れ | 40 | 89 | 8.6 | 7 | 2 | 0.5 | 20 | 0.09 | 0.14 | 1 | 0 | 0 | | はまち | | 1/2切れ | 40 | 87 | 8.3 | 6.9 | 8 | 0.4 | 12.8 | 0.06 | 0.08 | 1 | 0 | 0 | | めばちまぐろ（刺身） | | 1/5さく | 40 | 43 | 9.1 | 0.5 | 2 | 0.6 | 1.2 | 0.01 | 0.03 | 0 | 0 | 0 |
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