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| 魚介類 |
形状 | 一食単位 | | | | | | | | | | | | |
| うなぎ蒲焼 | 大人量 | 1/2食 | 40 | 114 | 9.2 | 8.4 | 60 | 0.3 | 600 | 0.3 | 0.3 | 0 | 0.5 | 0 | | イクラ | | 1T | 20 | 50 | 6.5 | 3.1 | 19 | 0.4 | 66 | 0.08 | 0.11 | 1 | 0.5 | 0 | | わかさぎ | | 2尾 | 40 | 28 | 5.8 | 0.7 | 180 | 0.4 | 39.6 | 0 | 0.06 | 0 | 0.2 | 0 | | ししゃも | | 1と1/3尾 | 20 | 30 | 4.2 | 1.6 | 66 | 0.3 | 20 | 0 | 0.05 | 0 | 0.2 | 0 | | ぶり | | 1/2切れ | 40 | 89 | 8.6 | 7 | 2 | 0.5 | 20 | 0.09 | 0.14 | 1 | 0 | 0 | | さば | | 1/2切れ | 40 | 84 | 8.2 | 6.7 | 2 | 0.5 | 14.8 | 0.08 | 0.12 | 0 | 0.1 | 0 | | はまち | | 1/2切れ | 40 | 87 | 8.3 | 6.9 | 8 | 0.4 | 12.8 | 0.06 | 0.08 | 1 | 0 | 0 | | しらす干し | | 3/4T | 5 | 6 | 1.2 | 0.1 | 14 | 0 | 9.5 | 0.01 | 0 | 0 | 0.2 | 0 | | からしめんたいこ | | 1/3腹 | 20 | 24 | 4.2 | 0.7 | 5 | 0.1 | 8.2 | 0.07 | 0.07 | 15 | 1.1 | 0 | | あかうお | | 1/2切れ | 40 | 38 | 6.9 | 1.4 | 9 | 0.1 | 8 | 0.02 | 0.02 | 0 | 0.1 | 0 | | かつお | | 1/2切 | 40 | 60 | 10 | 2.5 | 3 | 0.8 | 8 | 0.04 | 0.06 | 0 | 0 | 0 | | さんま | | 1/2尾 | 40 | 115 | 7.2 | 10.2 | 11 | 0.6 | 6.4 | 0 | 0.11 | 0 | 0.2 | 0 | | かに風味かまぼこ | | 2本 | 30 | 27 | 3.6 | 0.2 | 36 | 0.1 | 6.3 | 0 | 0.01 | 0 | 0.7 | 0 | | さけ | | 1/4切れ | 20 | 37 | 4.5 | 2.2 | 3 | 0.1 | 4.8 | 0.03 | 0.03 | 0 | 0.4 | 0 | | さわら | | 1/2切れ | 40 | 64 | 8 | 3.9 | 5 | 0.3 | 4.8 | 0.04 | 0.14 | 0 | 0.1 | 0 | | たらこ | | 1/3腹 | 20 | 26 | 4.8 | 0.9 | 5 | 0.1 | 4.8 | 0.14 | 0.09 | 7 | 0.9 | 0 | | さけ | | 1/2切れ | 40 | 50 | 8.9 | 1.6 | 6 | 0.2 | 4.4 | 0.06 | 0.08 | 0 | 0.1 | 0 | | いわし | | 1尾 | 40 | 62 | 7.7 | 3.7 | 30 | 0.8 | 3.2 | 0.01 | 0.16 | 0 | 0.1 | 0 | | あじ | | 3/4尾 | 40 | 45 | 7.9 | 1.8 | 26 | 0.2 | 2.8 | 0.05 | 0.05 | 0 | 0.1 | 0 | | えび（むき身） | 小 | 4尾 | 40 | 36 | 8.7 | 0.1 | 14 | 0 | 2.4 | 0.01 | 0.02 | 0 | 0.2 | 0 |
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