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  野菜・きのこ類 目安量 
 
食品名
形状
目安重量(g)
可食量(g)
アスパラガス
1本
3024
1本
1210
1食
2525
アスパラガス缶L
1本
2525
M
1本
1212
S
1本
77
さやいんげん
1さや
55
うど
1本
340220
えだまめ
1さや
32
さやえんどう
1さや
54
グリンピース
1さや
88
グリンピース
1T
1414
1t
55
1粒
0.40.4
オクラ
1ネット
10085
1本
108
かぶ葉つき
1個
5035
日本かぼちゃ
1個
660600
かぼちゃL
1個
15001350
M
1個
13001170
3cm角
1個
2525
カリフラワーL
1個
1000900
M
1個
750675
1房
2020
キャベツL
1個
15001275
M
1個
12001020
1食
4040
きゅうりL
1本
120118
M
1本
8280
きょうな
1株
20001700
大人量
1食
4545
ごぼうL
1本
300270
M
1本
200180
大人量
1食
5050
こまつな
1束
300255
大人量
1食
8270
ししとう
1本
43.6
しそ
1枚
11
しゅんぎく
1束
200198
しょうが(すりおろし)
1T
1717
1t
66
しょうが(みじん切り)
1T
88
1t
33
しょうが汁
1T
1515
1t
55
せり
1束
12084
セロリー
1株
1400910
1本
9060
そらまめ
1本
2518
かいわれだいこん
1パック
7070
だいこん(葉)
1把
5045
大根L
1本
13001170
M
1本
850760
1cm
3330
大根おろし
1カップ
200200
1T
1818
切干大根
1袋
5050
大人量
1食
1010
たけのこL
1個
1200600
M
1個
800400
S
1個
400200
ゆでたけのこ
1本
150150
たまねぎL
1個
300280
M
1個
200188
S
1個
120113
たらのめ
1本
64.2
チンゲンサイ
1株
10085
とうがん
1個
35002450
1個
1000700
1食
8080
とうもろこし
1本
400200
クリームコーン缶
1缶
435435
1缶
230230
コーン缶大(内容総量435g)
1缶
275275
中(内容総量230g)
1缶
145145
1T
1616
1t
66
トマトL
1個
200194
M
1個
170165
S
1個
140136
ミニトマトL
1個
1515
M
1個
1010
なすL
1個
9081
M
1個
8072
S
1個
7063
なばな
1束
200200
にら
1束
10095
にんじんL
1本
250243
M
1本
150146
にんにく
1個
6055
ねぎ
1本
10060
ねぎ(みじん切り)
1T
99
1t
33
こねぎ
1束
11099
1本
33
こねぎ(小口切り)
1T
55
1t
22
白菜
1個
20001880
1個
1000940
1枚
5050
パセリ
1枝
55
パセリ(みじん切り)
1T
33
1t
11
はつかだいこん
1個
2015
ピーマンL
1個
4034
M
1個
3026
S
1個
2017
ふき
1本
10060
ブロッコリー
1個
300150
1個
250125
ほうれん草
1束
300270
大人量
1食
8080
みつば
1束
400400
1本
55
1株
2828
みょうが
1個
1817
もやし
1袋
250248
レタス
1個
500490
1枚
1515
サラダ菜
1株
8072
1枚
55
サニーレタス
1株
250235
1枚
2020
れんこん
1節
300240
1食
5050
わけぎ
1本
2020
えのきたけ
1袋
10085
きくらげ(乾)
1個
11
しいたけ(乾)
1個
22
ぶなしめじ
1パック
200180
1パック
130120
なめこ
1袋
100100
エリンギ
1個
4440
まいたけ
1パック
10090
マッシュルーム
1パック
10095
L
1個
1414
M
1個
1010
マッシュルーム缶
1個
1010
まつたけ
1個
3130
しいたけ
1袋
10095
L
1個
1716
M
1個
1312
トマトピューレ
1t
55
1T
1515
1カップ
210210