わんぱく子どもの食事研究所
全ての子どもの健康のために

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栄養くらべ

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食品名	形状	一食単位	可食量 (g)	エネルギー (kcal)	たんぱく質 (g)	脂質 (g)	カルシウム (mg)	鉄 (mg)	ビタミンA (μgRE)	ビタミンB1 (mg)	ビタミンB2 (mg)	ビタミンC (mg)	食塩 (g)	食物繊維 (g)
うなぎ蒲焼	大人量	1/2食	40	114	9.2	8.4	60	0.3	600	0.3	0.3	0	0.5	0
さわら		1/2切れ	40	64	8	3.9	5	0.3	4.8	0.04	0.14	0	0.1	0
ししゃも		1と1/3尾	20	30	4.2	1.6	66	0.3	20	0	0.05	0	0.2	0
ちくわ		1本	30	36	3.7	0.6	4	0.3	0	0.02	0.02	0	0.6	0
つみれ		2個	30	31	3.6	1.3	18	0.3	0	0.01	0.06	0	0.4	0
魚肉ソーセージ	大	1/3本	30	47	3.4	2.2	30	0.3	0	0.06	0.18	0	0.6	0
豚かたロース肉	厚さ1cm	1/2枚	50	118	8.6	9.6	2	0.3	3	0.32	0.12	1	0	0
豚ばら肉	薄切り	2枚	50	183	7.2	17.7	2	0.3	5.5	0.26	0.06	0	0	0
鶏もも肉		1/5枚	50	95	8.3	7.1	2	0.3	20	0.05	0.08	2	0.1	0
鶏もも肉（皮なし）		1/4枚	50	56	9.5	2.5	2	0.3	8	0.06	0.1	2	0.1	0
マドレーヌ		1個	50	211	2.9	12.6	11	0.3	70	0.02	0.06	0	0.3	0.4
板こんにゃく		1/5枚	50	2	0	0	22	0.2	0	0	0	0	0	1.1
じゃがいも	L	1/3個	60	35	1.1	0.1	2	0.2	0	0.05	0.02	17	0	5.3
長いも		3cm	60	38	1.3	0.2	10	0.2	0	0.06	0.01	4	0	0.6
ピーナッツ		11粒	10	61	2.3	5.3	5	0.2	0	0.02	0.01	0	0	1
さやえんどう		5さや	20	8	0.6	0	7	0.2	9.4	0.03	0.02	12	0	0.6
グリンピース		1と1/4さや	10	8	0.7	0	2	0.2	3.5	0.04	0.02	2	0	0.8
かぶ	葉つき	1と3/4個	60	11	0.4	0.1	14	0.2	0	0.02	0.02	11	0	0.9
かぼちゃ	３cm角	2個	50	39	1	0.2	8	0.2	165	0.04	0.04	22	0	1.8
カリフラワー		2房	40	11	1.2	0	10	0.2	0.8	0.02	0.04	32	0	1.2

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