保育所におけるアレルギー対応ガイドライン こども家庭庁 保育所におけるアレルギー対応ガイドラインＱ＆Ａ 2019年4月公表 ＊厚生労働省
学校給食における食物アレルギー対応指針 文部科学省 2015年3月公表
食品表示法 消費者庁 アレルゲンに係る最終改正は2024年3月28日（「まつたけ」の削除、「マカダミアナッツ」の追加） 通知「食品表示について」の別添「アレルゲン関係」に、アレルゲンを含む食品に関する表示についてが記されている。また、改正があった際は、その直下の「改正通知」により知らされる。
日本アレルギー協会 公益財団法人日本アレルギー協会のWEBサイト JAANET STATION。アレルギー 疾患に関する情報が掲載されている。
食物アレルギー研究会 「食物アレルギーの診療の手引き2023」「食物経口負荷試験の手引き2023」「食物アレルギーの栄養指導の手引き2022」などの資料、食物経口負荷試験を実施している施設情報が掲載されている。
食物アレルギーひやりはっと事例集 藤田医科大学総合アレルギーセンター アレルギー事故の事例集。自己管理をする上での参考となる。
保育所におけるアレルギー対応ガイドライン（１／２） 保育所におけるアレルギー対応ガイドライン（２／２） 保育所、保護者、医療機関が共通理解し連携して適切な対応ができるよう ガイドラインの概要説明を昭和大学医学部小児科学講座講師の今井孝成先生により行われている。
子供を預かる施設における食物アレルギー日常生活・緊急時対応ガイドブック 東京都福祉保健局
食物アレルギー緊急時対応マニュアル 東京都福祉保健局
認定こども園・保育所等における食物アレルギー対応 北海道千歳市
米穀機構 米ネット 公益社団法人 米穀安定供給確保支援機構
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