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ガイドライン(給食・栄養) ガイドライン(衛生・誤嚥) アレルギー 食育(調査・指針) 食育(情報)

日本人の食事摂取基準(2020年版) 厚生労働省
2019年12月24日公表

児童福祉施設における「食事摂取基準」を活用した食事計画について 厚生労働省
2020年3月31日通知

学校給食摂取基準の策定について 文部科学省
【改正内容】
2021年2月12日告示

日本食品標準成分表2020年版(八訂) 文部科学省
2020年12月25日公表

児童福祉施設における食事提供のガイド 厚生労働省
2010年3月公表

保育所における食事の提供ガイドライン こども家庭庁
2012年3月公表 *厚生労働省

授乳・離乳の支援ガイド(2019年改訂版) こども家庭庁
2019年3月公表 *厚生労働省

乳幼児身体発育調査 厚生労働省
2010年10月公表
令和5年度調査について(こども家庭庁)

特定給食施設における栄養管理に関する指導・支援等について 厚生労働省
2020年3月31日通知

特定給食施設における栄養管理に関する指導・助言について 厚生労働省
2013年9月3日通知

肥満並びにやせに 該当する者の割合の評価方法についてが記載されている。

保育所における災害時対応マニュアル −給食編- 日本栄養士会
2014年1月公表

保育所保育指針 こども家庭庁
2018年4月1日改定版適用 *厚生労働省

健康増進法  厚生労働省
2023年4月1日最終改正施行

保育関連のガイドライン等が掲載されているページ  こども家庭庁

子どもに関するガイドライン等が掲載されているページ(保育以外)  こども家庭庁

(参考)厚生労働省(2023年3月31日まで)が管轄していた際の同様のページ