調理の基本

●緑黄色野菜

キャベツ 細切り

       鶏ささみと野菜のたっぷり和え  キャベツとチンゲン菜のサラダ  野菜のスープ …

キャベツ 細切り できあがり

キャベツ 色紙

     キャベツの香り漬け  キャベツとちくわの和え物  ごはんサンド  

キャベツ 色紙 できあがり

かぼちゃ 薄切り 

  魚とかぼちゃのマリネ 焼きかぼちゃ天(ごま)

かぼちゃ 薄切り  できあがり

にんじん いちょう 

  キャベツの香り漬け さわらと人参の煮物 豚汁

1にんじん いちょう できあがり

トマト 角切り

   野菜たっぷり夏マーボー  トマトの和え物  田舎スープ(トマト)

トマト 角切り できあがり

グリーンアスパラガス 斜め薄切り

   アスパラサラダ  コーンスープ(アスパラ)  アスパラおかか和え

アスパラ 斜め薄切り できあがり
いいんげん

かぼちゃ 角切り

かぼちゃのだんご汁  かぼちゃの豆乳煮  かぼちゃの甘煮  かぼちゃの枝豆あんかけ

kabotya
かぼちゃ 種

ピーマン 色紙

ピーマンのツナあえ(ひじき) 鶏肉と野菜の甘酢煮   ピーマンのカラフル焼き                  …

ピーマン
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