たまねぎ 皮むき

食材の切り方たまねぎ●その他の野菜

にんじん　細切り

●緑黄色野菜食材の切り方にんじん

　ほうれん草の白あえ（人参） 　ひじきの煮物（にんじん）

にんじん　フードプロセッサ用

食材の切り方●根菜にんじん

ほうれんそう　２ｃｍ

●緑黄色野菜食材の切り方ほうれんそう

     ほうれん草とえのき茸のお浸し  ほうれん草とコーンのソテー  ほうれんそうのナムル（もやし）  

こまつな　２cm

●緑黄色野菜食材の切り方こまつな

   小松菜のごま和え  白身魚の香り蒸し  鶏肉と小松菜のクリーム丼 　小松菜の煮浸し 　豆腐の青菜そぼろかけ 　凍り豆腐とひき肉の煮物  

生揚げ　１ｃｍ

食材の切り方生揚げ●野菜以外の食材

豆腐　サイコロ

豆腐食材の切り方●野菜以外の食材

ちくわ　輪切り

食材の切り方ちくわ●野菜以外の食材

チンゲンサイ

●緑黄色野菜食材の切り方チンゲンサイ

 あさりとチンゲン菜のクリーム煮

しめじ　ざく切り

しめじ食材の切り方●きのこ