わんぱく子どもの食事研究所は全ての子どもの健康のために給食管理の研究を行っています。

月間献立は「わんぱくランチ」保守加入者様に配信しているアレルギーフリーの「給食献立」です。

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「月間献立」はわんぱくランチにレシピ付きで取り込むことができます。

セミナーレポート
	「科学的根拠に基づく“こどもの食事のあり方”」講師：佐々木敏先生東京大学大学院医学系研究科社会予防疫学分野教授	＊保守ユーザー限定

	「子どもの味覚と健康」美味しさの構造を学び保育園の給食づくりに活かす講師:伏木亨先生龍谷大学教授	＊保守ユーザー限定

	「食物アレルギー対応と食育について」講師:今井孝成先生昭和大学小児科学講座	＊保守ユーザー限定


子どもに伝えたい魚の魅力さかなクンから学ぶ！保育園給食講師:さかなクン	給食を”スマホ”で上手に撮影！効果的な食育を目指しましょう！！講師:山岸代里子氏	給食セミナー【和給食２・出版記念セミナー】協力：コメットカトウ

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保育園給食に役立つ情報満載♪♪

給食の衛生、監査、調理、栄養に関する知識
厚生労働省から発表される改定などを先取りしてお知らせします。

大量調理を動画で解説
	スチコン料理の基本動画主食・主菜・副菜などに分かれた料理の調理デモを見る事ができます。

	材料別切り方動画材料ごとに大量調理での切り方をまとめた動画です。

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全ての子どもの健康のために