わんぱくランチ月間献立

• たけのこ御飯
• すまし汁(こまつな・えのき）
• 豆腐のコーンみそ焼き
• かぼちゃの甘煮（いんげん）
• いちご

この季節の旬食材をたっぷりいただきましょう。たけのこ御飯は４月だけの特別なごはん。さやいんげんやいちご、春色の豆腐料理と季節を楽しみましょう。

–豆腐のコーンみそ焼き–

［以上児１人分］
木綿豆腐・・・70ｇ
白みそ・・・3ｇ
クリームコーン缶・・・6ｇ
砂糖・・・1ｇ

1. 豆腐を食べやすい大きさに平たく切る。
2. みそ、クリームコーン缶、砂糖を混ぜ合わせる。
3. １を２００℃のオーブンで１０分程度焼く。
4. ３の上に２を塗り付け、２００℃のオーブンでさらに６分程度焼く。