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2017年9月献立

  • 御飯
  • おかず汁
  • さわらのしょうゆ焼き
  • 白菜とほうれん草の甘酢和え(ごま)
  • 煮豆(いんげん豆)

敬老会をイメージした献立。様々な世代の人と同じ食事を囲み、共食の楽しみを伝えていきたいですね。魚や豆をみんなで一緒においしく頂きましょう。

さわらのしょうゆ焼き

[以上児1人分]
さわら・・・40g
しょうゆ・・・2.5g
酒・・・1.5g

  1. 魚にあわせ調味料をまわしかけ、そのまま15~20分つけ込む。
  2. 190~200℃のオーブンで10分程度焼く。

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