旬の小松菜を炊き込んだ「炊き込み菜飯」が主食です。主菜は、ふっくらと蒸した鶏ささみと白菜を、さわやかなにんじんドレッシングで和えた一品。甘いかぼちゃのお味噌汁を添えて、彩り豊かな冬の味覚を、様々な調理法と味付けで楽しみます。
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