冬至に食べれば、風邪をひかないとされている「かぼちゃ」。野菜が不足する冬に栄養価の高いかぼちゃを食べて乗り切ろうという「暮らしの知恵」から生まれた日本の風習です。給食では、「ほうとう風」にかぼちゃを入れていただきます。
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